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食品安全新闻

与疫情赛跑的驻企特派员

中国核技术网讯:疫情就是命令,防控就是责任。为了帮助企业在复工复产的同时把新冠肺炎疫情防控工作抓实抓细,省工信厅凝聚各方力量,全力保障应急物资供应,帮助企业协调解决困难问题,从1月27日开始,分3批向企业派驻16名特派员 2020-02-21

核与食品:泡椒凤爪辐照灭菌 没有破坏很有韧性的口感

利用核技术鉴别食品真伪以及产地来源的技术,称为“指纹分析技术”。目前这一技术在食品安全追溯方面已经开始应用。“未来,消费者可能花几百块钱买个仪器,就能鉴别所有的食品”。 2019-11-13

核技术与农业原来可以这样“玩”

利用核技术来培育新的品种,监控监测水、土、肥的管理,对昆虫、畜牧生长、动物疾病进行防控,还能保障食品安全 2019-11-13

印度拟推行辐照技术增加果蔬出口量

印度政府拟实施果蔬出口增长战略,计划至2022年时,帮助本国农民收入实现翻番。为提升欧美等市场对于印度果蔬的接受程度,该国将更多使用辐照处理技术。 2019-09-11

辐照、巴氏等灭菌技术助力泡椒凤爪向高端市场迈进

“在一定剂量照射下的农副产品及其加工品不产生放射性,不产生有毒物质,对营养价值没有影响。”这一结论也是各国科学家公认的。 2019-08-16

原子能机构利用核技术协助成员国加强食品安全

?确保食品安全已成为消费者健康、加强粮食安全和促进国际贸易日益关切的问题。原子能机构利用核技术协助成员国进行食品辐照、检测污染物、核实食品的来源和真伪以及建立国际标准。 2019-04-17

耐旱作物有助于纳米比亚的粮食安全

?纳米比亚的农民现在拥有Food豆和高粱的新作物品种,这些品种对今年的干旱和病虫害更加耐受,这要归功于在原子能机构和联合国粮食及农业组织(粮农组织)的支持下提供的核技术。 2019-03-27

稳定同位素技术在食品检测中的应用

食品造假手段不断翻新,鉴别方法也在不断发展,如何运用新型高科技检测手段让掺假无机可趁已成为食品行业的重中之重。 2018-09-13

辐照食品的市场前景

近年来,食品安全问题日益成为全球关注的热点。在广大消费者为“今天还能吃什么”而忧心忡忡时,一种通过辐照消毒灭菌保鲜的安全食品,已悄然走上国人的餐桌。 2018-04-20

核技术持续为加强食品安全做出贡献

?近年来,马肉充牛肉、三聚氰胺奶粉,以及劣质大米和蜂蜜等事件频频曝光,促使国际社会对食品安全问题的讨论持续升温,通过食品传播的疾病也在极大威胁着人类的健康。 2018-02-23

辐照守护“舌尖上的安全”

中润华通实业有限公司与国杰老教授科学技术咨询开发研究院(以下简称国杰研究院)在北京签署关于核技术应用(包括辐照)的战略合作框架协议,旨在通过“核辐射”技术为我国食品安全事业贡献力量。 2018-02-01

核技术改善粮食和农业的七个范例

?核技术是改善农业实践最具创新性的方法之一。它在农业中的应用依靠同位素和辐射技术来应对病虫害,增加作物产量,维护水土资源,确保食品安全和真实性,并扩大畜牧生产。 2017-09-27

利用核技术改善哥斯达黎加的食品安全

哥斯达黎加不再依赖国外的实验室来保证食品安全和保持竞争优势,这在一定程度上要归功于核技术以及国际原子能机构和联合国粮食及农业组织(粮农组织)的支持。 2017-09-12

四川18枚俄罗斯钴-60放射源退役 曾给凤爪杀菌!

中国核技术网讯:8月31日早上9点,成都东郊的四川省原子能研究院,请登记并带好检测仪,辐射过量了(它)会响。在工作人员提醒下,记者接过递来的卡片状仪器带好,走进离大门不远的两层建筑。不少工程师已早早围聚在那儿,他们将在这 2017-09-01
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