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辐照新闻

常用的辐照标准与法规

常用的辐照标准与法规 2017-02-17

物理辐照可降解抗生素残留

?一直以来,处理医疗废物中的抗生素都是令人头痛的问题。原因无他,抗生素种类繁多,而且目前惯常的方法很难除尽。 2017-02-17

苹果辐照保鲜工艺

苹果辐照保鲜工艺 2017-02-16

什么是食品的辐照保鲜?

食品辐射保鲜是利用放射性元素60Co或137Cs的γ射线机加速器产生的电子束等所产生的辐射能量,对新鲜肉及其制品、粮食、水果、蔬菜、调味料、饲料以及其他加工产品进行杀菌、杀虫、防止霉变、抑制发芽、延迟后熟等处理,从而最大限度地减少食品损失,保持食品品质,延长食品保藏期。 2017-02-06

?世界食品辐射技术应用推广主要在哪些方面?

第一类是低剂量辐照抑制根茎类或块茎类农产品的发芽和腐烂,如土豆、洋葱、大蒜、生姜和薯类。目前阿根廷、孟加拉、智利、以色利、菲律宾、泰国、乌拉圭、中国、日本等已有工业化规模辐射土豆、洋葱和大蒜在国内外市场销售。 2017-01-31

【科学解读】让你了解什么是食品辐照加工

?近期,一些不负责任的媒体与个人在网络上传播“核雾染”是雾霾元凶、“核雾染”会致癌乃至影响人口生育能力等,面对网络传言,中国科协科普部、中国核学会组织专家编写的《科学解读公众关注热点》针对“核科学技术”做出了相关解答,为公众详解涉及核科学技术的相关问题。 2017-01-25

辐射处理对水果品质影响的研究进展

为给水果辐射保鲜的研究与应用提供参考,本文综述了辐照技术对水果生理代谢、感官品质、营养成分及加工品质的影响。提出应加强电子束对水果保鲜机理及辐照工艺、辐射降解果品中农药残留的机理和工艺研究,探讨辐照技术降低水果致敏性的可行性。 2017-01-24

辐照技术在辐照化工方面的应用情况怎样?

?辐照技术在高分子材料方面的工业应用,首先是聚乙烯的辐照交联。聚乙烯大分子经γ射线或者电子束照射后发生的大分子之间的相互连接,使聚乙烯的力学性能、耐热性能、抗腐蚀耐老化性能明显提高。 2017-01-19

食品辐照技术 辐照保鲜的果蔬安全问题

?食品辐照技术是 20 世纪发展起来的一种物理灭菌保鲜技术,目前被广泛用于蔬菜、水果的防腐保鲜,如辐照大蒜、洋葱、马铃薯、生姜等产品,抑制发芽,延长贮期,提高贮藏质量;照射番茄、胡萝卜、蘑菇、荔枝、苹果、葡萄、猕猴桃、草莓等产品,抑制后熟,延长保鲜期;辐照花生仁、核桃、生杏仁、红枣、桃脯、山楂脯等干果、果脯类食品,防霉防虫,延长保质期。 2017-01-17

专家解答:我国食品辐射加工企业的现状及发展前景如何?

我国已建成设计装源30万居里以上的钴-60装置近140多座和10MeV以下电子直线加速器十几台,其大部分用于食品辐照 2017-01-17

什么是辐射食品保藏?

??即通过辐照抑制食用产品器官的新陈代谢和生长发育,同时杀灭害虫和致病微生物,以改进食品品质,减少贮运损失,延长贮存期和货架陈放期。用于这一目的的辐照源一般包括 60Co、137Cs的γ射线源、X光机发出的X射线、电子加速器发出的小于或等于10MEV的电子射线等。 2017-01-12

“重离子”的农业情怀

?中国科学院近代物理研究所的科技人员,坐在先进的仪器前,操作神奇的机器,研究原子核等微观世界,似乎与农业沾不上边。 2017-01-10
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