中国核技术网讯：尽管鱼类进口市场对质量和安全的要求日益严格，但鱼和鱼产品仍继续为纳米比亚的出口做出重要贡献，这在一定程度上要归功于与国际原子能机构以及粮食和农业合作建立的强有力的食品安全和质量保证体系联合国组织(粮农组织)。该系统将核科学纳入食品和水安全质量测试中，使该国在实现这些测试的自力更生方面取得了重大进展。
“纳米比亚的鱼类和水产养殖部门拥有强大的国家、区域和国际市场。为了进入这些市场，我们首先需要确保我们的产品是安全的，并满足各种监管要求，”纳米比亚标准机构(NSI)检测和检验总经理Paloma Ellitson表示，该机构隶属于该国工业化和贸易部。鱼和水产品占该国出口总额的四分之一。
在进行鱼类和水产品贸易之前，各国必须证明出口产品是安全的，包括不含铅、汞和镉等重金属。这些无机污染物可通过工业活动引入，这些工业活动可损害海洋生物并使渔业和水产产品(如海产品)对人类消费不安全。
“通过与原子能机构和粮农组织的共同努力，我们现在拥有更先进的设备，训练有素的员工和扩展的服务，因此可以在全国范围内对渔业和水产养殖产品进行测试和认证，并有更快的周转时间，并且可以更快地移动以满足需求。维护我们产品的安全性和质量，” Ellitson说。
该国1500公里的海岸线是Benguela Current System的所在地，Benguela Current System是世界上生产力最高的海域之一。这个庞大的生物多样化生态系统的营养丰富的水域与生活紧密结合，为当地和国际市场供应鱼类和渔业产品，如鳕鱼，鲭鱼，螃蟹和龙虾。该部门也是国民就业的重要来源。
加强食品安全
NSI的测试实验室以及其他国家机构(如农业市场和贸易局和中央兽医实验室)的科学家与IAEA和FAO多年合作，以建立和加强该国的食品和水安全与质量保证体系。这项合作工作主要通过国际原子能机构的技术合作计划进行，涉及培训课程，设备和消耗品的采购，专家建议，国际原子能机构和其他合作实验室的研究金，以及参与国际原子能机构协调的国际研究。
Ellitson表示，NSI过去曾将重金属测试和其他水产品的食品安全测试外包给其他国家的实验室，并补充说：“每次测试只有一台机器。如果机器经常发生故障，则意味着停机时间长达六个月，并且需要外包。不仅价格更高，而且还意味着渔业产品需要更长的时间进行认证和运输，从而导致更长的存储时间。”
纳米比亚目前正在对包括鱼和渔产品在内的各种商品进行自己的测试。它使用核技术，例如电感耦合等离子体质谱法和原子吸收光谱法，以及其他技术来检测，测量和确保产品不含污染物，包括重金属，精选的农药残留和霉菌毒素。自2018年以来，NSI的测试实验室平均每年对贝类和渔业公司的300多个样品进行测试，这有助于出口继续被国际市场接受。
该国在食品安全和质量方面加强的测试和检验能力帮助该国达到了所需的标准和法规，以促进向欧盟的出口。2019年，鱼和鱼业产品占欧盟从纳米比亚进口的30%以上。
纳米比亚目前被列为向欧盟出口鱼和渔业产品的第三国。要获得此称号，该国必须确保其测试和检验服务能够可靠地满足严格的安全和质量标准。提供保证的关键部分还在于实验室认证。
Ellitson说：“我们需要市场上的安全食品，并且实验室认证可提供第三方保证，以确保实验室的测试结果值得信赖且产品安全。” 认可是在外部认可机构评估并确认实验室进行特定类型的测试和测量的技术能力之后获得的正式认可。
在通过国际原子能机构和粮农组织的支持提高其能力之后，国家安全机构检验实验室对食品安全和质量检验方法的认可得到扩大和扩展。自2012年以来，它一直保持认证资格，并且每年继续与其他国际实验室一起参加五个能力验证计划，以确保它有效地涵盖了所有认证和监管方面。
