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杀菌技术新闻

食品辐照技术的应用及影响全面科普

本文介绍了辐照技术在食品领域的应用,包括食品辐照保鲜的原理、安全性,以及辐照杀菌技术等方面。辐照保鲜不需要加入添加物,是一种物理保藏法,具有许多传统保藏法不可比拟的优点。 2021-07-20

果蔬干制品将出台国家标准 规范行业生产

2月7日,记者在全国标准信息公共服务平台搜索“果蔬干制品”,仅有一个地方标准《果蔬干制品类辐照杀菌技术规范》与之相关。 2021-02-19

为什么食品会用到辐照技术?它是怎样发挥作用的?

说起来,核技术到底是什么呢? 为什么一定要应用到食品上呢? 其实核技术的真名叫做“辐照技术”,是食品工业上一种常用的杀菌技术。 2021-01-14

?辐照灭菌技术在化妆品工业中的应用

近年来发展很快的非热力杀菌技术—辐照,已被证明是一种有效的提高化妆品安全性及延长保质期的“绿色加工”方法。 2020-11-26

美的UV光净套系:辐照式UV-LED杀菌技术呵护母婴用水健康

面对用水难题,美的利用阳光杀菌力量,率先行业首发UV光净套系,满足用户在健康饮水、用水的多层次需求,灭菌率达到99 99%,给家人健康与安心。 2020-09-23

电子束辐照对果蔬品质影响的研究进展

电子束辐照是一种利用电子加速器产生的电子束射线能量杀灭果蔬表面微生物,抑制果蔬生理活动,从而延长果蔬货架期的保鲜技术手段。与常规保鲜方法相比,电子束辐照保鲜是冷杀菌技术,杀菌效率高,并能较好的保持其原有感官品质、营养和风味,具有安全高效、无污染、无添加等优点。 2020-09-09

引领“绿色加工” 辐照杀菌技术的应用范围

辐照技术是上世纪50年代发展起来的一种冷杀菌技术,通过电离辐射产生的高能射线作用达到杀菌、灭虫、保鲜、储藏的目的。辐照技术具有低耗能、无污染、无残留、保持风味等应用优势,尤其适用于对热不稳定的产品。辐照技术目前在世界范围内都有广泛应用,我国经过长期的研究和试验工作,于1984年正式确认辐照食品的安全性。 2020-07-09

到2027年,全球灭菌技术市场将呈现爆发状态

到2027年,全球灭菌技术市场将呈现爆发状态。预计全球杀菌技术市场在2027年前将实现高速增长。传统上用于医疗产品的灭菌过程包括蒸汽,环氧乙烷(EtO),电离辐射(伽马射线或电子束),低温蒸汽和甲醛以及干热,其中辐照杀菌在此次新冠疫情中取得了非常的亮眼的成绩。 2020-03-19

引领“绿色加工” 辐照杀菌技术在化妆品工业中的应用

非热力杀菌技术—辐照通过利用电离辐射(主要指钴—60的γ射线、电子加速器产生的电子束或X—射线)的能量使微生物死亡,从而达到杀菌的目的。 2020-03-03

辐照食物会损害健康?误会了!

辐照技术在食品领域是一种食品加工与保藏技术,也是我们常说的冷杀菌技术之一。但有人认为,经过辐射处理的食物也存在损害人体的隐患,真的是这样吗?近日,记者采访了食品领域的相关专家。辐照技术是一种什么技术?江南大学食 2019-12-24
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