很多放射性核素，如碘-131、铯-137、铯-134都发射γ射线，所以γ能谱仪能成为放射性核素定性定量分析最有力的仪器。不同的放射性核素会发射不同能量的γ射线，对于一个待测的样品，如果能够将其辐射的γ射线按能量顺序区分记录，便可获得样品辐射的γ谱。根据γ谱上的射线能量和脉冲计数值，判别辐射核素的种类并确定其活度值。
γ和β能谱仪的原理是使用独立的检测单元测量被测物体的能谱，经过放大器后由模数转换模块转化为数字信号并记录在仪器内存中。这些数据可传输至PC上，通过特制的软件查看、分析数据。
• 测量水中、食品、农业原材料、工业、教材、环境材料(土壤、蔬菜)、冶金材料中的能谱和辐射剂量。
• 测量137Cs，134Cs，131I，90Sr，40K，226Ra，232Th的放射性活度。
